Pêche et fruits de mer en Bretagne : un secteur qui se réinvente

La Bretagne est le premier pôle de pêche et d’aquaculture en France. Les ports de Lorient, Brest, Concarneau, Douarnenez et Saint-Malo débarquent chaque année 120 000 tonnes de poissons et crustacés.

La filière en chiffres

  • 80% des coquilles Saint-Jacques françaises viennent de Bretagne
  • 60% de la production nationale d’huîtres (Marennes-Oléron inclus)
  • 1 200 bateaux de pêche immatriculés
  • 8 000 emplois directs en pêche et aquaculture
  • 25 000 emplois dans la transformation et la distribution

Les défis de la filière

La pêche bretonne fait face à plusieurs défis :

  • Réchauffement des eaux : migration des espèces vers le nord
  • Réglementation UE : quotas et restrictions de pêche
  • Concurrence import : poissons d’élevage asiatiques
  • Coût du carburant : impact fort sur la rentabilité des bateaux

La modernisation : pêche durable et traçabilité

La filière investit massivement dans la pêche durable (écolabels MSC) et la traçabilité numérique (blockchain) pour valoriser les produits bretons à l’export.

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